Ventresca de Atún
El atún de Felisa Gourmet está especialmente seleccionado en plena temporada para utilizar sus ventrescas y llevar todo el sabor hasta tu mesa.
Al paladar, la ventresca de Felisa es muy jugosa y sabrosa, no dejará indiferentes a sus comensales. No necesita muchas preparaciones complicadas, ya que por sí sola la ventresca Felisa Gourmet es un espectáculo.
Ingredientes: Ventresca de atún, aceite de oliva y sal.
Peso: 125 gr
Conservación: conservar en un lugar fresco y seco
Vermouth San Pablo
Bodega: Bodegas San Pablo
Tipo de vino: licor de vino macerado en hierbas. Vermouth rojo de vino generoso.
Tipo de uva/variedades: 100% Pedro Ximénez.
Origen: España/Andalucía/D.O. Montilla Moriles/Subzona de calidad superior Moriles Altos.
Elaboración/Descripción: es un licor elaborado fundamentalmente con vino oloroso y vino dulce Pedro Ximénez, todo ello, macerado con especias varias aromáticas y toques amargos. Se suele tomar en la antesala de una comida, siendo el rey en el aperitivo.
Graduación alcohólica: 15 % vol.
Presentación: Bordelesa Prestigio de 75 cl.
Nota de cata
En boca es un licor muy potente, intenso, con un marcado amargor, y un contrapunto dulce debido al vino dulce Pedro Ximénez, con un paso de boca persistente que nos recuerda a los vermouth antiguos. Servir frío o con hielo. Temperatura de servicio: 10-12ºC
Maridaje
Ideal para tomar con aperitivos y en acompañamiento de platos suaves.
