Bodega: Bodegas San Pablo
Tipo de vino: licor de vino macerado en hierbas. Vermouth rojo de vino generoso.
Tipo de uva/variedades: 100% Pedro Ximénez.
Origen: España/Andalucía/D.O. Montilla Moriles/Subzona de calidad superior Moriles Altos.
Elaboración/Descripción: es un licor elaborado fundamentalmente con vino oloroso y vino dulce Pedro Ximénez, todo ello, macerado con especias varias aromáticas y toques amargos. Se suele tomar en la antesala de una comida, siendo el rey en el aperitivo.
Graduación alcohólica: 15 % vol.
Presentación: Bordelesa Prestigio de 75 cl.
En boca es un licor muy potente, intenso, con un marcado amargor, y un contrapunto dulce debido al vino dulce Pedro Ximénez, con un paso de boca persistente que nos recuerda a los vermouth antiguos. Servir frío o con hielo. Temperatura de servicio: 10-12ºC
Ideal para tomar con aperitivos y en acompañamiento de platos suaves.
Los vinos de Cádiz se han convertidos en un imprescindible dentro de cualquier bodega. Su gran tradición, anclada al buen hacer de generaciones y generaciones, han conseguido ser un reclamo cultural y gastronómico de la zona. Gracias a la tierra y al clima, los vinos de Cádiz son un manjar único que es demandado en todo el mundo.
Los vinos tintos de Cádiz, con los años, se han ganado un lugar privilegiado dentro de las bodegas de España. Los vinos tintos que puedes encontrar en nuestro catálogo destacan por su exquisito sabor, aromas y por el trato que ha recibido el vino durante todo el proceso de elaboración.
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Miles de años avalan a la tierra de Cádiz en su elaboración de vino blanco. Vinos semidulces, secos… Para todos los gustos y paladares. Un vino exquisito para saborear con productos del mar de Cádiz.
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Quizás uno de los menos conocidos pero dispuesto para enamorar. Los tintes de estos vinos nos traen una esencia romántica que hará, de cualquier reunión, un momento para recordar. El aire mediterráneo llegará a ti.
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Los vinos Generosos de Jerez no son solamente una bebida, son el espíritu de generaciones y generaciones que han vivido de la cultura del vino en la tierra de Jerez. Es la unión de una zona y una tradición común.
El sabor de estos vinos te llevará a los tabancos más tradicionales, un vino sobre el que no pasan los años.
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El vermouth es, sin duda, un estado de ánimo. El mediodía con el sol gaditano y una bebida dulce para saborearlo mejor. Con nuestros vermouth, tenemos claro que lo sentirás dentro.
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