Galantería Brut Nature · Bodega Albariza de la Torre

Bodega: Albariza de la Torre

Variedad: Chardonnay 100%.

Origen: España/ Andalucía/ sin DO/ Cádiz/ Jerez de la Frontera

Añada: 2023 

Elaboración/ Descripción: elaborado por el método Champenoise o tradicional, con hasta 3g/L de azúcar. El más seco de la familia, limpio y con burbuja eterna, que al ser elaborado con uva Chardonnay lo hace crujiente y refrescante. Procedente de viticultura convencional.

Graduación: 13% vol.

Cata: En copa posee tonos dorados y reflejos verdes, con una efervescencia fina, abundante y persistente. En nariz expresa flores blancas, espinos y acacias, así como cítricos. En boca es amplio, con un ataque vivo, fresco y poderoso.

Maridaje: recomendable acompañarlo de pescado al horno, así como foie gras o carnes tiernas.

Temperatura de servicio: 8-10ºC.