12
Mar
En una comarca donde el olivar ha sido históricamente el gran protagonista, apostar por la viña es casi un acto de valentía. Así nace La Alquería de Pruna, una bodega joven que...
Blog
05
Mar
El maridaje no tiene por qué ser complicado. No hace falta ser sumiller ni conocer términos técnicos para disfrutar de una combinación que funcione. A veces, basta con unir un buen vino...
26
Feb
El aceite de oliva virgen extra no es solo un ingrediente más en la cocina. Es la base de la gastronomía mediterránea, el primer gesto antes de empezar a cocinar y, en...
19
Feb
Durante años, los vinos de Cádiz han sido uno de los grandes secretos mejor guardados del panorama vitivinícola español. Sin embargo, cada vez más consumidores y profesionales descubren que en esta zona...
12
Feb
En un momento en el que cada vez valoramos más saber qué comemos y de dónde viene, las conservas artesanales cobran un nuevo protagonismo. Ya no son solo una solución práctica, sino...
05
Feb
San Valentín no tiene por qué ser un día de regalos previsibles. Cada vez más personas buscan sorprender con detalles que se disfruten con calma, que creen momentos y que se compartan...
30
Ene
Hay regalos que se olvidan y otros que se recuerdan. Los regalos gastronómicos pertenecen al segundo grupo, porque no solo se reciben: se disfrutan, se comparten y se saborean. Y si además...
23
Ene
Hay productos que no necesitan presentación. Basta con abrirlos para saber que están bien hechos. Las conservas artesanales gaditanas son uno de esos tesoros que hablan por sí solos: sabor auténtico, respeto...
16
Ene
Elegir un vino no debería ser complicado. Debería ser un gesto natural, casi intuitivo. Un vino para acompañar una comida sencilla, para alargar una sobremesa o para celebrar sin necesidad de grandes...
09
Ene
Enero siempre llega con esa mezcla de calma y nuevos comienzos. Después de las fiestas, el cuerpo pide volver a lo esencial, a lo auténtico, a lo que se disfruta sin excesos...
